UFC - Geburtstagstorte

Das ich gerne und viel backe hat auch unsere neue Azubiene schnell rausbekommen.

 

Nachdem ich ihr ein paar meiner Torten gezeigt habt, fragte sie mich, ob ich für ihren Freund eine machen könnte. Er ist UFC Fan. Ist irgendwas mit Kampfsport/Boxen. So genau weiß ich es gar nicht, was die da eigentlich tun.

 

Sie hat mir eine Vorlage gegeben und los ging es mit Tortenbacken.

 

Kuchen ist Zitronenkuchen mit Lemoncurdfüllung und ummantelt mit Zitronenbuttercreme

 

 

Backhendl

Nach unserem Urlaub wollte mein Männe gerne nochmal Backhendl und Kartoffelsalat essen.

Beim Essen kam mir in den Sinn, dass ich das auch für meinen Geburtstag machen könnte. Es lässt sich sehr gut vorbereiten, sodass ich abends die Händchen nur noch in den Ofen schieben mußte

 

 

Man braucht:

Hähnchenbrust

ca. 200g Toastbrot (hab Pan Carre von Schär genommen)

Mehl

Ei

Sahne

Salz und Pfeffer

 

 

Los geht´s:

 

Hähnchenbrust trocken tupfen

Ei mit etwas Sahne und mit Hilfe einer Gabel aufschlagen

Toastbrot zerbröseln

Hähnchenbrust mit Salz und Pfeffer würzen

Hähnchenbrust im Mehl wenden

anschließend im Ei

zum Schluß in den Toastbrotbröseln

 

Hähnchenbrust in eine leicht gefettete Auflaufform oder Backblech lege

 

Backofen auf 200 Grad (Ober-Unterhitze) vorheitzen

Hähnchenbrust ca. 40 Min. goldbraun backen

evtl. nach 20 Min wenden

 

 

Trommlercorps

Für mich stand fest, dass ich zum Trommlercorps-Jubiläum kleine Trommlercorpsfiguren machen möchte, also habe ich mich vorm Urlaub noch dran gemacht, die Figuren vorzubereiten

 

Hier die fertige Torte mit

3 Trommlern, 3 Flötenspieler, dicke Pauke, Becken und natürlich Tambormajor

Zitronenkuchen mit Lemoncurd

 

 

Jetzt die einzelnen Schritte, bis mein Trommlercorps fertig war

Versuch 1: zuerst Fondant schwarz färben und Schuhe formen

 

Weiter bei Versuch 1: Spaghetti in die Schuhe stecken, damit alles stabil bleibt

Versuch 1: aus blau gefärbten Modelierfondant habe ich die Beine geformt
weiter hatte ich den Versuch 1 mit durchgefärbten Modelierfondant nicht fotografiert, weil
der Fondant total brüchig war und einfach nicht trocknen wollte. Die Figuren blieben nicht stehn
und sind anschließend in den Müll gewandert

Hier die Männchen der 2. Versuchsreihe
Diesmal habe ich den Modelierfondant nicht gefärbt und die Figuren
in weiß geformt
mein Mann meinte doch glatt, die sähen aus, wie ein Knaben-Gesangsverein

Die Köpfe habe ich dann doch durchgefärbt und mit Hilfe einer Silikonform
einheitlich geformt
Zum stabilisieren habe ich diesmal Zahnstocher genommen, anstatt Spaghetti
Hier sind die Schuhe schon schwarz angemalt und das hellblaue Hemd unter der
Uniform habe ich auch schon aufgemalt

Hier werden die Uniformen "angezogen", sogar mein Mann hat fleißig mitgeholfen

 

jetzt muß die Farbe erstma trocknen

 

die dicke Trumm ist aus Isolier-Schaumstoffrohr aus dem Baumarkt, ebenso die
Trommeln der Trommler
Das Fell ist aus Fondant

Flöten, Trommlerstöcke und Tambourstab sind aus Zahnstocher
Da unser Tambourmajor eine Brille trägt, bekam natürlich auch meiner eine :-)
 

 

 

 

So, weiter geht es mit den Uniformjacken:
Knöpfe aufmalen
Kravatten anziehen und Hemdkragen befestigen
Kragen des Sackos ankleben und die Spiegel auf dem Sacko befestigen
ach ja, die Jackentaschen natürlich nicht vergessen

Spiegel sind jetzt rot angemalt
also fehlen nur noch die Mützen, die mich echt total die Nerven gekostet
haben, gar nicht so einfach, die Originale nachzuformen

Mützen sind angemalt und getrocknet
es fehlte nur noch die Verzierung auf diesem Bild

 

Trommlercorps - Wappen

Am Wochenende war die große 100 Jahr Feier von unserem Trommlercorps.

 

Mein Mann hat mich gefragt, ob ich für diese Gelegenheit Wappen für einen Kuchen machen kann.

 

Als Vorlage habe ich mir die für die Feierlichkeiten gemachten Pins genommen und

dieses auf Fondant gemalt und dann auf eine Sachertorte mit Schokoüberzug gelegt.

 

 

 

So sah die gemalte Vorlage von mir aus



Schmetterling-Mama mit Baby

Meine Arbeitskollegin ist zum ersten Mal Oma geworden und hat uns zum Baby-Kaffee eingeladen.

 

Klar lass ich mir die Gelegenheit nicht entgehen und hab noch ein Törtchen gemacht und den schönen Schmetterling mit der Raupe wollte ich schon lange mal probieren

 

Es gab ein Sachertörtchen mit Aprikosenmarmelade