Tinkerbell

Für heute durfte ich eine Tinkerbell Torte zum 1. Geburtstag machen.

 

Gewünscht war eine Erdbeer-Sahne-Füllung

 

 

Erst habe ich lange überlegt, wie die Deko werden soll und

fand die Idee einer Tinkerbell in einer Blume toll,

 

Ok, ich gebe es zu. An eine filigrane Tinkerbellfigur habe ich mich

nicht wirklich dran getraut, die aus Blütenpaste zu formen,

also habe ich eine Spielzeugfigur in die Blüte gesetzt.

 

So kann das Geburtstagskind später noch mit ihr spielen.

 

Die Blüte und Buchstaben sind noch mit rosa Glitzer bestäubt, sieht man auf den Bildern leider nicht so gut


Rezept Erdbeer-Sahne-Füllung

2 Becher Sahne
1 Tüte TK-Erdbeeren
6 Blatt Gelantine
ca. 80g Zucker
etwas Zitronensaft

TK-Erdbeeren auftauen lassen und das Tauwasser weg schütten
Erdbeeren pürieren
Gelantine einweichen und mit etwas Erdbeerpüree im Topf erwärmen
restliches Erdbeerpüree und Zucker unterrühren
Masse abkühlen und andicken lassen
wenn man merkt, dass die Masse andickt, die Sahne steif schlagen
und unter das Püree heben. Evtl. etwas Zitronensaft zugeben

Ich nehme für diese Füllung gern TK-Erdbeeren, weil die mehr Geschmack haben als frische Erdbeeren und eben das ganz Jahr zu haben sind, aber wenn Erdbeersaison ist und die Erdbeeren
ein tolles Aroma haben, kann man natürlich auch frische Erdbeeren pürieren

Variante: frische Erdbeeren noch mit in die Erdbeer-Sahne geben

 



Gladbachtorte á la Hendrik

Mein Mann hatte am Freitag Geburtstag und mein Junior wollte ihm eine

selbstgemachte Torte schenken. Also habe ich ihm ein bischen unter die

Arme gegriffen und ihm eine Zitronen-Biskuittorte gebacken und

 diese grün eingedeckt.

 

Die Deko hat Hendrik dann alleine aus geschnitten und zuerst auch alleine versucht

diese auf die Torte zu kleben. Klappte nicht so ganz, aber mit ein bischen Hilfe, Gras

und Blumen um die Flecken zu verdecken ist die Torte ein echtes Prachtstück geworden

und mein Mann hat sich sooooo gefreut über Juniors Geschenk.

 

 

Prinzessin-Schloss

Ist schon praktisch, wenn die Freundin eine Tochter hat und ich diesmal

meinen Rosa-Traum ausleben durfte.

 

Zum 3. Geburtstag von Vickylein gibt es ein verwunschenes Schloss.

 

Wunsch war zwar Käsekuchen, aber das geht als Motivtorte nun wirklich

nicht, also gab es Biskuit mit Käse-Sahne-Füllung und das direkt auf 2 Etagen.

 

Die Türme sind mit aus Biskuit und Schoko-Nutella-Buttercreme.

 

Leider ist auf den Photos das Glitzer auf den Blumen, Schmetterlingen und der

Schrift nicht so gut zu sehn.